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萝卜——清肺防霾功效奇

来源:  作者:  人气:  发布时间:2017-1-11 1:09:07

  萝卜是一种常见的蔬菜,富含维生素c,可以抗氧化,还含有一种抗肿瘤物质,可以抑制肿瘤的产生,同时含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,清肠排毒。在雾霾笼罩的冬天,就用萝卜来清理肺里的垃圾吧。

  高效:白萝卜榨汁防感冒

  因为白萝卜维生素C含量较高,具有抗氧化效果,这个季节吃可以起到预防风寒感冒的作用。而最能保留营养的方法就是把白萝卜榨汁喝,但不要去皮,因为皮中富含膳食纤维,且矿物质含量要高于萝卜肉。每天喝杯萝卜汁,清咽润燥,止咳润肺效果很好。

  最降火:青萝卜

  中医讲究“五色入五脏”,绿色入肝,多吃新鲜的绿色蔬菜,对肝脏有好处。中年男人很多脾气较大,平时要多吃绿色蔬菜,比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用,不失为一种养肝好食材。

  青萝卜是生食蔬菜品种,生食不仅能清火、治咳嗽,还可保存更多维生素。但青萝卜的头部甘甜少辣味,尾部辣味渐增,受不了辣味的建议别生吃尾部了。

  最消食:青红萝卜煲排骨汤

  红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%,有助于补血。青红萝卜煲排骨汤,不仅可以消食化滞、排除胀气、解毒消热,还能补肾养血、滋阴润燥,非常适合冬季食用。

  此外,红皮萝卜的含水量要比白皮的少些,用它来蒸米饭、做馅也不错,时常吃,有消食、化痰定喘、清热顺气等功效。

  最简单:生嚼白萝卜能止咳

  不知你有没有试过,把白萝卜切成厚厚的片儿,放在嘴里咀嚼,萝卜别咽下去,直到把白萝卜汁嚼干。虽然这么吃会有些辛辣,但如果能忍受这味道,嚼上两三片,止咳功效立现。如果不喜欢这么吃,还有个止咳妙招:将白萝卜、葱根、白菜根实心部分和梨都切成片,然后一起煮水,每天喝5次,连着喝3天,止咳效果很好。